焼鳥うにかさんのメニューカバー
知人のお子さんの高校入学について話したのを最近のことだと思っていたら、来る３月に卒業だという...
そんな調子なものですから、オープンされてから半年過ぎてしまいましたが、おしらせです。
この夏、浅草橋に新しく 「うにか」という焼鳥屋さんが誕生しました。
メニューカバーという形で、数年振りにSTUDIO DOUGHNUTS さんの設計する空間におじゃましています。
備長炭で焼き上げた地鶏と、新鮮なお野菜がコース料理で頂けます。ワインや日本酒は1ヶ月ほどのペースで変わり、季節に合った旬のものとお酒も楽しめます。現在は夜の営業のみですが、2021年よりランチも再開されるようです。
2階は Ome Farm さん のお店「Ome Farm Kitchen」です。
浅草橋にお越しの際は、うにかさんの焼鳥と合わせて、青梅産の農薬や化学肥料を使用していない野菜も堪能していただけたらとおもいます。
焼鳥うにか：東京都台東区浅草橋1-1-10 FKビル1F 電話 050-5868-5257
店舗設計：STUDIO DOUGHNUTS さん
グラフィックデザイン：小林一穀さん
写真：山本康平さん
カバー自体はドリンク用のもので、メニュー交換のタイミングを考慮して取り出しやすく、静かな佇まいのものになるよう作らせていただきました。
12. 15 , 2020
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