diary

あまりものとあまいもの

33度を超えてくると、室内に居ても頭がぼーっとして、仕事が捗らない日々に突入しました。
そんなときフルーツを摂取すると、みるみる生き返る気がします。
毎年 7月は、材料などの在庫管理や片付け、そして新しいものを考える時期でもあるのですが、
ベルト（100piシリーズ）の裁ち落としで、もう少し作りたいなと思っていたところ、
「あまりものとあまいもの」というワードを思い付きました。
数日後、どんなディスプレイにしようか考えていたらロミさんから、夏にぴったりな冷凍フルーツについてメールをもらいました。
（以心伝心!?）こういうことがたまに起こります。
ロミさんからの食べ方アドバイスを 3つ、まとめました。

◉お召し上がり方
1）先ずはそのままで。
2）強炭酸で。この時袋に入っている黒糖＆フルーツシロップをたっぷり入れます。
3）ヨーグルト又はバニラアイスと。

◉フルーツと調理方法
・パイナップル
・プラム
・バナナ
・ブルーベリー
・ストロベリー
▶︎ 火入れしてます
・パイナップル
▶︎黒糖につけています
・プラム
・バナナ
・ブルーベリー
▶︎ジャムにしています
・ストロベリー

店舗は、8月2日(日)までとなり、そのあとしばらく夏休みへ入ります。
次回のオープンデーは、8月20日(木)よりスタートします。
ご紹介しました「あまいもの」は、無くなり次第終了となります。

小川呂美 / Romi Ogawa
ケータリングやグローサリー、生活雑貨などの販売を行う自身のブランド「gather」を主宰。レシピ開発、新店舗立ち上げ等を手がける。
都内でビストロを運営する傍ら、ワタリウム美術館内でカフェ「腸内芸術」を運営。
2023年よりThe Chain Museumに参画。六本木のギャラリー「アートかビーフンか白厨」にて料理を担当。
日常生活全ての感覚が柔らかに寄せ集まり、重なり合い、揺らめき、それぞれが見え隠れするような取り組みを目指します。
ロミさんが参加されている現在の展覧会 ▶︎ ▶︎ ▶︎ 「インアンドアウトアンド」

07. 28 , 2026

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